-
Priprema30 min
-
Kuvanje40 min
-
Serviranje5
Musaka od krompira se priprema na sleći način:
Zagrejati 2 dl ulja i dodati sitno seckani crni luk.
Čim luk omekša dodati rendanu šargarepu i sitno naseckanu papriku i šampinjone.
Kada se sve udinsta, posoliti, pobiberiti i skloniti sa vatre.
U posudu za pečenje, koju smo nauljili stavimo polovinu očišćenog i naseckanog krompira pa preko njih fil koji smo ispržili od luka i šargarepe, pa onda prekrijemo ostatkom krompira.
Zatim 100 g brašna razmutimo u hladnoj vodi, da nam se ne zgrudva dok ne utrošimo svu vodu i tom smesom ravnomerno prelijemo sastavljenu musaku.
Prelijemo sa malo ulja odozgo i stavimo u zagrejanu rernu oko 40 minuta da se peče.
Musaka od krompira je gotova kada krompir bude mekan i kada se odozgo zarumeni.
Ostavite vaš komentar